Die erste Januarwoche … / The first week in January…

January 7, 2013 at 17:55 Leave a comment

… Ist wie im Flug vergangen, und heute hat uns der Alltag wieder. Wir waren recht fleißig in der vergangenen Woche, und haben Brombeermarmelade und Schlehengelee gekocht, Rotkraut eingekocht, und uns ans Sauerkraut machen gewagt. Ob das Sauerkraut was geworden ist, werden wir in drei Wochen wissen, die Brombeermarmelade schmeckt gut wie immer, und das Schlehengelee ist wirklich lecker geworden. Die Schlehen hatten wir im Oktober gepflückt, und dann eingefroren. Durch das Einfrieren werden die Gerbstoffe, die Schlehen ungenießbar machen, deutlich reduziert, weshalb sie auch erst nach Frost geerntet werden sollen. Heiner berichtet darüber ausführlich. Der pure Saft ist zwar recht sauer, aber mit Apfelsaft gemischt gibt es ein superleckeres Gelee!

Außerdem habe ich nun das Ärmel-einnähen erledigt, was ich seit Monaten vor mir hergeschoben habe. Nun hat mein Ehemann endlich seinen Geburtstagspullover bekommen, und mein Töchterchen einen neuen Pullover. Einen Kinderpulli muss ich allerdings noch fertigstellen, dem fehlt noch eine Seitennaht.

Desweiteren habe ich mit den Stash-Abbau begonnen, zu Ungunsten der Kleinteil-UFOs. Im Moment ist ein Pullover für’s Töchterchen auf den Nadeln, ein Kleidchen und zwei Jacken für mich sollen folgen. Die Kleinteile werden aber schon noch zu ihrem Recht kommen – es stehen wieder einige Reisen an.

… has passed rather rapidly, and we are back to ordinary life. We’ve been rather busy the last week, making blackberry jam and blackthorn fruit jelly, canning red cabbage and making Sauerkraut. Whether the Sauerkraut has worked out, we will know in the weeks, the blackberry jam is as good as ever, and the blackthorn fruit jelly tastes great. We had harvested the blackthorn fruit in October and then put them in the freezer. Freezing the fruit reduces the tannins in the fruit considerably, similar to harvesting them after frost. The juice of the blackthorn is rather sour, but mixed with apple juice, it makes for great jelly.

I also finally set in the sleeves of a sweater, which I had avoided for many months. My husband now finally received his birthday sweater, and my little daughter also has a new sweater. Now I only need to sew up one childrens’s sweater.

And I have started stash-busting, to the detriment of the accessories UFOs. Currently, I have a sweater for my daughter on the needles, a dress and two cardigans for me are to follow. But I will certainly get to finishing off the smaller pieces – there is quite a bit of travelling on the cards for this year again.

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